Věda

Tým nizozemských a amerických odborníků vypočítal roční ztráty potravin na planetě a zjistil, že mezi lety 2004 a 2014 se zvýšily o téměř 25 % a dosáhly 1,92 miliardy tun ročně. To je přibližně 775 kilokalorií na osobu a den! Je také příčinou nadměrných emisí oxidu uhličitého do atmosféry – 1,8 miliardy tun.

Nejvíce potravin se vyhodí v jižní Asii a v afrických zemích na jih od Sahary.

V průběhu studie vědci aktualizovali zastaralou databázi o ztrátách potravin ve 121 zemích.

Jak si odborníci všimli, v chudých zemích připadá největší objem ztrát na začátku výrobních řetězců na pozadí nedostatku chladicích zařízení, v důsledku čehož se velké množství produktů ukáže jako zkažené již v zemědělských podnicích.

Stránky: 1 2

Odborníci z Chicagské univerzity v USA naznačili, že lidé se sklonem k negativním postojům vůči ostatním lidem vykazují jedinečnou mozkovou aktivitu ve ventromediální prefrontální kůře mozku. Uvádí se, že k tomu dochází, když má jednání jiné osoby pro tyto lidi nějaké negativní důsledky.

Vědci poukázali na to, že tato část mozku je zodpovědná za emoční regulaci, rozhodování a sebepojetí. Podle nich se jedná o oblast mozku vysokého řádu, která integruje smyslové informace o okolním světě s vnitřním stavem a pohledem na svět. Jinými slovy, tato část mozkové kůry je zodpovědná za to, jak člověk reaguje na sociální situace na základě již existujících předsudků.

Stránky: 1 2

Skupina izraelských neurovědců provedla sérii experimentů, při nichž testovala ostrost lidského zraku ve tmě. Jejich výsledky ukázaly, že lidský pohled fixuje stejné oblasti jak za vysokého, tak za nízkého osvětlení. Zjistili také, že lidé ve tmě čtou pomaleji, ale přesto zůstává efektivita stejná.

Během testů vědci zejména žádali subjekty, aby určily orientaci písmene „E“, které se objevilo na obou stranách fixačních bodů. Testy probíhaly za denního i nočního světla a při různém stupni rozmazání (simulovaném brýlemi). Zrak účastníků vykazoval shodně nejhorší výsledky ve tmě.

Zároveň při testování čtení zrak lidí vykazoval stejnou účinnost, přestože ve tmě se snižovala jeho rychlost, která závisela výhradně na delší fixaci na slova. Ve tmě jsou tedy lidé schopni číst dobře, i když pomalu.

Stránky: 1 2

Bylo zjištěno, že cizrna dokázala růst ve směsi, která ze 75 % imitovala měsíční regolit. Odborníci očekávají, že jejich objev by mohl být důležitým krokem pro budoucnost, kdy si astronauti na Měsíci budou moci doplňovat přivezené zásoby pomocí potravin vypěstovaných přímo ve vesmíru.

Autoři upozornili, že udržitelnost potravin je jednou z klíčových překážek dlouhodobých cest do vesmíru. Vědci zdůrazňují, že přinášení zdrojů ze Země je pro udržení dlouhodobého pobytu v hlubokém vesmíru nepraktické.

Stránky: 1 2

Astrobiologové objevili přítomnost cukru v meteoritech a zjistili, že některým bakteriím se může dařit i na vesmírných „sladkostech“. Možná pro ně podmínky na Marsu nejsou tak nepřátelské. S lidmi na Marsu však bude otázka udržování čistoty a kontroly mikroorganismů důležitější než kdy jindy.

Vědci zkoumali reakci několika druhů bakterií na podmínky podobné těm na Marsu, včetně vystavení UV záření a chemického složení půdy. Reakce jednotlivých druhů bakterií se lišila, ale všechny tyto podmínky přežily, což svědčí o jejich přizpůsobivosti.

Stránky: 1 2